Ett växande problem idag i det västerländska samhället är att antalet överviktiga ständigt ökar. I USA är t.ex. 60 procent av befolkningen överviktiga. Många skyller då sin ”fetma” på de alltfler snabbmats-restaurangerna (t.ex. McDonalds). Men är det inte så att vi går dit av fri vilja?
Att äta bra mat och motionera regelbundet är enligt ”hälsoexperterna” det som krävs för att vi ska må bra och hålla oss i form. ”Enkelt” tänker många, men i dagens samhälle motionerar vi allt mindre och får samtidigt sämre och ohälsosammare matvanor. Vi trotsar helt enkelt experternas råd. Det finns ett klart samband mellan hälsan och den mat vi äter. Folk lägger gärna skulden på snabbmatsföretagen (t.ex. McDonalds). Man anser att det är de som har gjort dem feta. I vissa fall har man till och med stämt företagen.
Är detta rätt? Självklart har de rätt på ett sätt. Maten innehåller för mycket salt, fel sorters fett och kolhydrater och har brist på många viktiga näringsämnen, vilket får oss att öka i vikt och få en sämre hälsa. Med sämre hälsa riskerar vi att drabbas av sjukdomar som kan bidra till att vi dör i förtid. Frågan vi kan ställa oss i denna situation är om det inte är vi som väljer detta? Jag tycker att det är fel att ”hoppa på” snabbmatsföretagen. Du väljer att gå till dem, de tvingar dig inte. Att man är överviktig beror på hela livsstilen, inte bara på vad man äter.
Lunchtid innebär för de flesta tidsbrist. Vi är stressade och vill ha något enkelt och snabbt till bra pris, vilket gör att vi gärna tar oss till McDonalds m.fl. För många blir det nästan som ett beroende. Forskare har visat att McDonalds t.ex. lägger beroendeframkallande smakämnen i osten.
Vad ska vi då göra för att inte hamna i denna onda ”matcirkel”? För att vi ska välja rätt krävs kunskap om maten och dess näringsinnehåll. I dagens samhälle har vi för dåliga kunskaper om hur maten påverkar oss. Forskning visar att fel mat inte bara gör oss överviktiga (vilket många tror) utan att den också bidrar till att vi kan få bl.a. en nedsatt leverfunktion och mår sämre både fysiskt och psykiskt.
Jag skulle vilja uppmana alla skolor att ha speciella "genomgångar" eller dagar under året då man pratar om mat och dess betydelse för barnens framtida hälsa. Var tredje barn som föddes under år 2000 i USA kommer under sin livstid att utveckla diabetes. Vill vi verkligen att det ska fortsätta så? Tänk efter innan du äter, undvik mat som du vill ha, även om du inte är hungrig.
Anna Westher
Folk som tar droger skulle nog, om de fick välja, sluta men det är svårt eftersom droger skapar ett beroende. Det är likadant med söt och fet mat. Vid djurförsök har man upptäckt att söt och fet mat skapar ett lika stort beroende som kokain.
SvaraRaderaDet är olagligt att sälja kokain och eftersom söt och fet mat har samma effekt så tycker jag att det också borde förbjudas. Snabbmatsföretagen vet detta och kunder blir beroende och kommer tillbaka för att köpa mer. De skiter i om folk dör p.g.a deras mat så länge de tjänar pengar på dem.
Därför tycker jag att det är fel att säga att folk väljer själva för att de inte får något val. Går du dit ett par gånger så fastnar du i den "onda cirkeln".
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRadera